高效液相色谱-电喷雾检测器法测定枸杞子中甜菜碱的含量

　　

目的：建立枸杞子中甜菜碱的高效液相色谱-电喷雾检测器分析方法。方法：采用高效液相色谱-电喷雾检测器（HPLC-CAD）法，安捷伦Poroshell 120 Hillic色谱柱（3.0mm×150mm，2.7μm），乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相，流速0.5mL/min。结果：甜菜碱标准曲线线性关系良好（r=0.9999），平均回收率为91.1%～95.9%，RSD为1.1%～2.6%，重复性RSD=1.3%（n=6）。结论：该方法准确、简便，重现性好，适用于枸杞子中甜菜碱的含量测定。

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