番茄红素与不同油脂对大鼠血脂的影响研究

　　

目的：探究番茄红素、沙棘油、鱼油及番茄红素与沙棘油组合物对大鼠血脂的降低作用。方法：除正常对照组外，对五组大鼠饲喂高脂饲料，同时四个试验组经口灌胃给予受试物，连续30d，最后一次灌胃后取血，试剂盒测定总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量。结果：番茄红素、番茄红素与沙棘油的组合能降低大鼠的血脂水平。结论：番茄红素、番茄红素结合沙棘油均可以显著降低高血脂症大鼠血清中TC、TG含量（p<0.05）。

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