乙醇回流法提取野生酸枣黄酮工艺研究

　　

以乙醇为有机溶剂采用回流法提取雅安山区野生酸枣中的黄酮类化合物。通过单因素实验考察料液比、乙醇体积分数、回流时间、回流温度对黄酮含量的影响，优化提取工艺条件。结果表明最佳提取工艺条件为：料液比1:30（g/ml）、乙醇体积分数70%、提取温度80℃、提取时间 3h，在此条件下酸枣仁、酸枣果肉、酸枣果皮和酸枣叶中黄酮含量分别为2.439%、1.485%、8.254%、6.381%。稳定性试验和重复试验的RSD分别为2.37%和2.54%，表明该方法稳定性和重复性较好，精密度高，适用于酸枣中黄酮类化合物的提取，为进一步开发利用野生酸枣资源提供参考。

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