虾青素复方制剂的安全性及改善记忆、增强免疫作用研究

　　

摘要 目的：探讨虾青素DHA磷脂酰丝氨酸复方的安全性及改善记忆和增强免疫力的作用。方法：选择年龄在18±2岁的学生150名，随机分为2组，干预组服用受试物，安慰组服用安慰剂，服用量均为每日2次，每次1粒，连续服用一个月。实验前后用临床记忆量表评价记忆能力，测定IL-2活性、白细胞吞噬率、NK细胞活性及T细胞亚群占比评价免疫功能。结果：干预后干预组临床记忆得分情况较试食前和安慰组实验后均有显著性提高（P＜0.05），IL-2活性、白细胞吞噬率、NK细胞活性及T细胞CD4+占比、CD4+/CD8+比值较干预前及安慰组均有显著升高（P＜0.05）。试食前后两组受试者的精神、睡眠、饮食、大小便状况均未见异常；血压、心率、血象、肝肾功能、尿常规、便常规、胸部透视、心电图及腹部B超检查结果均未见异常。结论：虾青素DHA磷脂酰丝氨酸复方具有改善记忆力和提高机体免疫能力的作用，且具有食用安全性。

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