FTIRDSC在食品接触材料中再生料鉴别中的应用-陈茹

　　

摘要：食品接触材料与食品安全密切相关，食品接触材料中再生料问题备受关注。本文采用FTIR（傅立叶变换红外光谱）和DSC（差示扫描量热）技术对以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质为主的食品接触材料进行材质鉴别。分别介绍了三种材质样品的FTIR特征谱峰和DSC曲线特征，结合FTIR和DSC测试结果，简单快捷地分析了食品接触材料样品PE、PP和PET的成分、组成及热性能。本研究将为后续再生料鉴别提供理论和数据参考。

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