“课程思政”融入应用型本科食品类专业分析化学课程的探索研究

　　

分析化学作为本科食品类专业的主要学科基础课程，在该专业学生化学知识结构中起到了承上启下的重要作用。课程中蕴含了丰富的思政元素，可以帮助学生树立正确的人生观、价值观、世界观，如何将这些生动的实例有机地融入到各个教学环节当中，是值得所有教师思考并实践的挑战。作者以河南牧业经济学院为例，通过对分析化学中“思政”元素的挖掘，探索将其充分融入到整个教学过程中的方式，以达到发展高效教育事业新模式的最终目标。

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