不同炮制方法对黔产八角莲中4种化学成分含量的影响

　　

目的： 以八角莲中4’—去甲鬼臼毒素、槲皮素、山奈酚、鬼臼毒素的含量为指标，探讨不同炮制工艺对八角莲中化学成分含量变化的影响。方法： 采用HPLC法测定4种化学成分含量，分析炮制前后的含量变化规律及其原因。结果： 生品中4’—去甲鬼臼毒素、槲皮素、山奈酚、鬼臼毒素的含量分别为0.0675mg/g、0.561mg/g、1.448mg/g、8.121mg/g；醋制品中4种成分的含量分别为0.0454mg/g、0.681mg/g、2.192mg/g、8.738mg/g；蒸制品中4种成分的含量分别为0.0377mg/g、0.538mg/g、2.350mg/g、7.311mg/g；姜制品中4种成分的含量分别为0.0655mg/g、0.689mg/g、1.632mg/g、8.929mg/g。结论：与生品相比，各炮制品中4’—去甲鬼臼毒素的含量均降低，槲皮素、山奈酚炮制后均含量升高，鬼臼毒素含量炮制前后差异不大。

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