互动式教学在通识平台选修课程建设中的应用----以食品营养与健康为例

　　

通识平台选修课程是高校课程体系中重要的组成部分。其特点是不分专业，以学生的兴趣为出发点，强调学科交叉，为当代大学生的素质教育提供保障。但是，由于其自由度大的特点，部分学生未引起足够重视，以修满学分为主要目的，为能够达到教学目标。本研究采用互动教学模式，以食品营养与健康课程为例，采取教学改革。调查显示，加大互动教学模式占比，可充分提高学生自主学习的积极性，并提高综合成绩。使学生在兴趣的基础之上学到更多知识。

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