餐厨垃圾混合厌氧发酵研究进展

　　

摘要：餐厨垃圾中有机质含量高，可生化性好，适合采用厌氧发酵技术来实现资源化利用。但餐厨垃圾单独厌氧消化存在发酵效率低和发酵系统运行不稳定的问题。然而，将餐厨垃圾和其他物料混合后厌氧发酵可以提高发酵效率和增强发酵系统稳定性。本文分析了餐厨垃圾单独厌氧发酵存在问题的原因，总结了餐厨垃圾与其他物料混合厌氧发酵的常见种类，并指出还需解决的问题及发展方向。

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