二氧化锰纳米片比色法测定面膜中谷胱甘肽的含量

　　

谷胱甘肽（GSH）具有抗自由基和抗氧化的作用，经常被用作护肤品中的美白添加剂。发展简单、快速、灵敏、适用于护肤品样品检测的GSH检测方法，在护肤品的评价及质量监测等方面起到至关重要的作用。基于二氧化锰（MnO₂）纳米片溶液的颜色及吸光度的变化，建立了一种简便、快速、免标记的比色法，用于护肤品中谷胱甘肽的定性和定量检测。MnO₂纳米片在376 nm处具有特征吸收峰，溶液颜色呈黄褐色，当在其中引入GSH时，MnO₂纳米片被还原为Mn²⁺离子，导致溶液颜色逐渐变浅，吸光度逐渐降低，据此实现GSH的裸眼定性检测和定量检测。定性检测的检测限可达50 μmol/L，定量检测的线性范围为0.5-200 μmol/L，检出限为0.12 μmol/L。该方法对GSH具有良好的选择性，可以用于面膜液中GSH含量的检测，加标回收率可达87.00-107.0%，三次平行测定的相对标准偏差小于7.73%。

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