餐厨垃圾饲料化处理的研究进展

　　

本文通过对国内外餐厨垃圾资源化处理技术进行综述分析，提出生化制蛋白饲料将是未来餐厨垃圾处理技术的主流工艺；指出根据具体地区餐厨垃圾特点，建立微生物发酵环境数据库，开发新型加工工艺与相应设备是目前我国生化制蛋白的关键。

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