牡丹花黄酮脂质体的制备工艺研究 袁铭

　　

目的 优化牡丹花黄酮脂质体的制备工艺，并进行质量评价。方法 采用薄膜分散法制备牡丹花黄酮脂质体，考察磷脂种类对其稳定性的影响；以包封率为评价指标，设计正交实验，优化得到最佳处方及工艺，并考察牡丹花黄酮脂质体的粒径、Zeta电位及表面形态；体外酪氨酸酶抑制实验考察其美白功效。结果 牡丹花黄酮脂质体的最佳制备工艺为：蛋黄卵磷脂与胆固醇的质量比为1：1，牡丹花黄酮与蛋黄卵磷脂的质量比为1：5，水化介质为pH 7.4的PBS溶液；平均包封率为71.75 ± 0.77%，粒径为173.5 ± 44.51 nm，Zeta电位为-39.4 ± 1.53 mV，稳定性良好，扫描电镜下呈类球形囊泡结构；牡丹花黄酮脂质体能抑制酪氨酸酶的活性，具有美白功效。结论 优化后的牡丹花黄酮脂质体制备工艺简单，质量稳定，有望开发为新型牡丹化妆品活性原料。

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