马蓝多糖提取工艺优化

　　

以马蓝茎、叶为材料，采用超声辅助提取多糖。研究提取温度、提取时间、液料比3个因素对马蓝多糖提取效果的影响。在单因素试验的基础上，采用响应面法，选择提取温度、提取时间、液料比进行三因素三水平的Box-Beknken实验，得到最优条件为：提取温度70 ℃，提取时间40 min，液料比30:1 (mL/g)，多糖得率为4.89 %。本研究为马蓝多糖开发提供参考。

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