长蕊石头花茶安全毒理学研究

　　

摘要

长蕊石头花茶富含钙、铁、锌、硒、镁等矿质元素，并富含黄酮和皂苷等生物活性物质具有抗氧化、增强细胞活性的功能，本研究对长蕊石头花茶进行了安全性毒理学实验，通过急性毒性实验、小鼠精子畸形实验，实验结果表明受试长蕊石头花茶属无毒级；小鼠精子致畸形实验结果均为阴性，并对实验动物体重无不良影响，各剂量组与阴性对照组无显著差异。说明长蕊石头花茶无毒、无致畸形作用。本研究为长蕊石头花茶的产品进一步开发提供科学依据。

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