食品质量与安全专业“四融合四提升”人才培养模式研究与构建

　　

国家职业教育改革的背景下，人才培养模式与人才培养质量的关联性研究是高职院校重点关注的问题。高等职业院校人才培养通常存在传统惯性思维、片面价值取向、缺乏校企协同共享机制等现象，人才培养模式与人才培养质量的关联尚未真正建立。食品质量与安全专业将专业学科融合、理实融合、产教融合、城校融合的理念内嵌到人才培养过程，提升了应用型技能人才培养能力、学生解决实际问题的关键能力、专任教师职业教育能力和职业教育服务能力，构建了多方协同的“四融合四提升”的人才培养模式。研究成果对于高等职业院校创新人才培养模式具有重要的示范作用，对于提升应用型技能人才培养质量和效果具有重要的意义。

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