超声提取金银花中绿原酸的正交试验设计（李玉龙）

　　

目的：为了获得金银花中绿原酸的最佳提取工艺参数。方法：对浸渍法和超声法两种不同的提取方法的效果进行比较，设计了超声法提取金银花中绿原酸的单因素试验和正交试验，对A乙醇浓度（40%、50%、60%）、提取时间（20min、35min、50min）、超声温度（50℃、60℃、80℃）和液料比（20倍、35倍、40倍）这四个因素三个水平，考察其工艺参数的不同对金银花中绿原酸收率的影响和大小。结果：影响因素大小为A>D>C>B，最佳提取工艺方案为A₂B₂C₂D₂。结论：超声法提取金银花所获得的绿原酸得率要比浸渍法金银花所获得的绿原酸得率要高，产率提高了0.19%；超声提取绿原酸的最佳工艺参数是乙醇浓度50%，提取时间35min，超声提取温度是60℃，液料比是35倍。本工艺参数的优化，为使用超声法单因素试验和正交试验提取贵州金银花中的绿原酸提供了理论依据和数据支持。

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