双水相体系萃取发酵液中的1,3-丁二醇

　　

本文研究了乙醇/磷酸氢二钾-水和乙酸乙酯/葡萄糖-磷酸氢二钾-水两种双水相体系萃取发酵液中的1,3-丁二醇，考察了双水相体系中有机溶剂的种类及质量分数、分相盐种类及质量分数对1,3-丁二醇萃取率的影响，得到了最佳的萃取条件：乙醇（20.0%，w/w）/磷酸氢二钾（27.3%，w/w）体系，分配系数和回收率分别为20.1和98.3%；葡萄糖（17%，w/w）/乙酸乙酯（40.0%，w/w）体系，并加入磷酸氢二钾（4.0%，w/w），萃取率为95.0%。这些工艺对发酵液中1,3-丁二醇分离纯化具有一定的应用价值，其中，糖析体系更是节约了盐的使用量，对工业化更加友好。

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