微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定野生羊肚菌中的硒，铁，锌，锰，钙，铅

　　

通过微波消解仪对甘肃舟曲野生羊肚菌样品进行消解，利用石墨炉原子吸收法对其中的硒、铁、锌、锰、钙、铅元素含量进行测定及分析。以磷酸二氢钾和酒石酸为混合基体改进剂，测定结果表明，野生羊肚菌中的Fe、Zn、Ca含量相对较高，分别为10.4582，8.0132，2.2230 mg/kg，Mn、Pb、Se含量相对较低，分别为0.7861，0.2783，0.1324 mg/kg，且Mn和Pb含量符合国家标准要求。该实验RSD（n=7）在0.5031 %~3.6739 %；加标回收率在97.02 %~103.85 %之间，此法稳定性好、准确度较高、精密度良好且高效便捷。

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