佛手有效成分提取及性能研究进展

　　

佛手是一种芸香科柑橘属植物，在我国常作为中药材或用于观赏。由于佛手中含有精油、多糖及黄酮类化合物等多种有效成分，具有一定的药用及食用价值。目前对佛手有效成分的研究较多。本文着重综述了近年来对佛手的有效成分精油、多糖及黄酮类成分的提取方法、组成成分及药理性能的研究情况，以期为佛手的研究及深层次开发利用提供参考。

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