超声-微波协同盐析辅助提取山苍子精油及抗氧化活性研究(1)

　　

为了提高山苍子精油提取率，采用超声-微波协同辅助盐析-水蒸馏（UMSHD）提取山苍子精油。单因素实验确定最佳的UMSHD工艺参数为：超声功率300 W、超声时间15 min、微波功率400 W、微波时间120 s、氯化钠浓度2.5%，液料比为15:1 mL/g，此时提取率为6.17 ± 0.11 %，高于盐析-水蒸馏提取（SHD）的5.16 ± 0.14 %。气相色谱-质谱（GC-MS）分析表明，两种方法提取的精油组分相似，但UMSHD提取的精油中的柠檬醛的含量为33.87%，低于SHD的36.31%，而D-柠檬稀含量为10.77%，高于SHD法的9.53%。UMSHD提取的精油对DPPH自由基的清除率轻微低于SHD法。结果表明UMSHD法可用于提取山苍子精油。

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