牡丹皮提取物的抗氧化及美白功效评价

　　

通过体外生化实验和细胞模型，研究牡丹皮提取物（Moutan Cortex Extract，MCE）的抗氧化和美白功效。实验表明，MCE对DPPH自由基、·OH自由基、ABTS⁺自由基的清除率IC₅₀分别为15.13±0.62 µg/mL、560.4±12.8 µg/mL和51.91±0.70 µg/mL，对铁离子的还原能力随质量浓度的上升而增大。加入0.2 mg/mL MCE的HaCaT细胞在长波紫外线（UVA）照射后，MDA含量显著降低，对ABTS⁺自由基的清除能力与空白对照组接近，减少UVA照射引起的细胞氧化应激损伤。通过B16细胞实验评价美白效果，发现与0.1 mg/mL α-熊果苷相比，0.2 mg/mL MCE对B16细胞中黑色素的合成和酪氨酸酶活性的抑制效果更加突出。由此可知，MCE具有一定的抗氧化和美白功效。

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