投稿山东化工闻群艳7到9号基于热重参数和氨基酸等3种不同产地

　　

本文通过多指标评价小茴香质量，选择产地为山西省太原市、甘肃省临夏回族自治州、甘肃省兰州市的3种小茴香作为研究对象，测定3种小茴香的燃烧热、微量元素、燃烧稳定性、脂肪、粗纤维、灰分、氨基酸。实验结果表明：3种小茴香燃烧热大小排列顺序为山西太原市＞甘肃省临夏回族自治州>甘肃省兰州市；燃烧稳定性排列顺序山西省太原市＞甘肃省兰州市>甘肃省临夏回族自治州；粗纤维含量（%）大小顺序为甘肃省临夏回族自治州＞山西省太原市>甘肃省兰州市；脂肪含量（%）大小顺序为甘肃省临夏回族自治州＞山西省太原市>甘肃省兰州市；灰分含量大小顺序为甘肃省临夏回族自治州>甘肃省兰州市>山西省太原市。3种小茴香燃烧热、热重分析参数、脂肪、粗纤维、灰分、微量元素、氨基酸的综合评价多指标排序为-0.7042、0.7291、-0.0249。3种小茴香燃烧热、热重分析参数、脂肪、粗纤维、灰分、微量元素、氨基酸测定的综合评价多指标排序为甘肃省临夏回族自治州>甘肃省兰州市>山西省太原市。本研究建立了3种小茴香的多指标分析评价体系，为小茴香的研究提供科学的依据。

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