白僵蚕生物质碳点抗氧化活性研究

　　

摘要：目的：研究白僵蚕生物质碳点（JCCDs）在不同时间和pH环境下的稳定性以及体外抗氧化能力。方法：以时间和pH值为影响因素，通过检测JCCDs的荧光强度变化探求其稳定性。以VC为对照，探讨JCCDs对DPPH、·OH、ABTS⁺·自由基的清除能力。结果：JCCDs在0~24 h内荧光强度变化微小，在pH=2~9范围内保持稳定，表现出优异的时间稳定性和pH适应性。在抗氧化实验中，JCCDs对DPPH、·OH及ABTS⁺·的清除率分别为92.36%、79.03%及92.47%。结论：JCCDs作为一种新型碳纳米材料，其稳定性良好，具有较强的抗氧化能力，为开发高效、稳定的抗氧化剂提供了新思路。

关键词：白僵蚕；生物质碳点；自由基；抗氧化活性

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