超声技术在植物多糖提取中的应用研究进展

　　

植物多糖具有多种生理活性及广泛应用价值，但其高效提取是产业化发展的关键瓶颈，传统提取方法存在诸多弊端。超声辅助提取技术凭借条件温和、耗时短、效率高、能耗低等优势，成为植物多糖提取领域的研究热点。本文阐述了超声技术提取植物多糖的核心原理，分析了超声频率、功率等关键影响因素，结合实际应用案例探讨其应用价值，并展望未来发展趋势，为该技术的优化与产业化应用提供参考。

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