铁皮石斛叶中多糖的提取工艺及其活性护肤膏霜的研制

　　

以铁皮石斛粉末为原料，采用水提醇沉法结合Sevage脱蛋白工艺提取铁皮石斛多糖（DOP），并将其作为核心功效成分制备护肤膏霜。系统考察了提取温度、料液比、提取次数等关键工艺参数对多糖得率的影响，优化了Sevage脱蛋白次数及醇沉条件。实验结果表明：1.108 kg铁皮石斛粉末经两次水提（60 ℃，料液比1:30、1:15）、Sevage脱蛋白（重复3-5次）、65 ℃减压浓缩、4倍体积95 %乙醇醇沉（4 ℃静置12 h）及50 ℃真空干燥后，得到DOP粉末259.87 g，得率约23.45 %；以该多糖为核心成分，复配甘油、透明质酸钠、角鲨烷等原料，通过油相/水相加热、均质乳化等工艺制备得到“斛生源面霜”，其外观均匀细腻、pH值适宜、稳定性良好，兼具基础保湿与活性养护功效。本研究为铁皮石斛多糖在化妆品领域的应用提供了工艺依据与实践参考，对推动铁皮石斛资源的高值化利用具有重要意义。

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