济南市售白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量检测分析_郭云剑

　　

目的 了解济南市市售白酒中邻苯二甲酸酯类（PAEs）的存留状况。方法 对市售白酒（品牌酒及散装酒）进行采样，使用高效液相色谱法对白酒中的3种塑化剂：邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二( 2－乙基)己酯（DEHP）进行检测。结果 检测的49份样品中，散装酒的DBP超标率最高，达54.5%，个别样品含量高达6.58mg/kg，超出标准限量21.9倍；品牌酒的DBP超标率次之，为34.2%，样品中最高含量为1.95mg/kg，超出标准限量6.5倍；品牌酒中的DEHP超标率最低，为7.89%，最高超标2.5倍。结论 济南市售白酒中存在PAEs超标问题，可能在生产，贮存，运输方面存在迁移污染，或为改善白酒品质人为加入。应加强对白酒中塑化剂含量的检测。

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