间接竞争ELISA检测试剂盒测定粮油食品中的黄曲霉毒素

　　

摘要：目的：为建立一套适用于食品中黄曲霉毒素B1的快速、简便、准确的检测方法，同时，为了进一步验证本公司研制的黄曲霉毒素ELISA检测试剂盒的检测效果。方法：用酶联免疫法和高效液相色谱法分别对市售的食用油、花生、谷物样品中AFB1的污染程度进行检测分析。结果：用 ELISA法和 HPLC法测定食用油样品的回收率分别为87.1～92.7%和85.8～100.8%；花生样品的回收率分别为76.0～92.8%和76.3～92.9%；谷物样品的回收率分别为82.6～92.7%和82.7～106.4%，花生加标样品6次平行测定的分别为1.29%～2.46%和5.15%～8.70%，11份阳性样品测定结果表明两种方法具有很好的一致性（r=0.995）；结论：ELISA法和HPLC法均有很好的线性关系，且测定结果相近；本公司研制的黄曲霉毒素ELISA试剂盒可以快速的检测食品中黄曲霉毒素B1，分析周期短，提高了样品的分析效率。

订阅方式：
①在线订阅（推荐）：www.sdchem.net.cn
②邮局订阅：邮发代号24-109

投稿方式：
①在线投稿（推荐）：www.sdchem.net.cn
　　作者只需要简单注册获得用户名和密码后，就可随时进行投稿、查稿，全程跟踪稿件的发表过程，使您的论文发表更加方便、快捷、透明、高效。
②邮箱投稿：sdhgtg@163.com sdhg@sdchem.net
　　若“在线投稿”不成功，可使用邮箱投稿，投稿邮件主题：第一作者名字/稿件题目。
投稿时请注意以下事项：
　　①文前应有中英文“题目”、“作者姓名”、“单位”、“邮编”、“摘要”、“关键词”；
　　②作者简介包括：姓名、出生年、性别、民族、籍贯或出生地、工作单位、职务或职称、学位、研究方向；
　　③论文末应附“参考文献”，执行国标GB/T7714-2005标准，“参考文献”序号应与论文中出现的顺序相符；
　　④注明作者的联系方式，包括电话、E-mail、详细的通讯地址、邮编，以便联系并邮寄杂志。
　　 　                                                                                   山东化工稿件修改细则