液相色谱串联质谱法测定饮用水源中丙烯酰胺

　　

丙烯酰胺是一种不饱和酰胺，水溶性较强，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。丙烯酰胺属中等毒性类化合物，具有致癌致突变性。饮用水是人体摄入丙烯酰胺的重要途径，因此开展集中式生活饮用水源中丙烯酰胺分析非常必要。本文主要介绍了建立液相色谱串联质谱法测定饮用水源中丙烯酰胺，并对深圳市主要饮用水源进行了取样测定。从分析结果来看，本方法的前处理简单、灵敏度高、重现性好，适用于集中式生活饮用水源中丙烯酰胺的测定

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