响应面白术提取研究

　　

以白术提取物的得率及抗氧化活性为指标，选择甲醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度为自变量，采用单因素实验和响应面法对白术提取工艺进行优化，结果表明：甲醇体积分数为87%、液料比35(ml/g)、提取温度为62℃、提取时间为1.5h，在上述条件下白术得率为42.2322%，与模型的预期值 42.2566% 基本相符。对最佳的提取条件下的白术提取物进行抗氧化的测定，得出清除DPPH自由基的Ic₅₀值为0.238g/l，清除率比较好。

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