生物工程专业发酵工程课程群构建的探索

　　

基于地方经济发展的需求，对生物工程专业的课程体系进行了改革，以“发酵工程”为主干课，以生物反应工程和生物工程设备为上游课程，以生物分离工程、酶工程和生物工程工厂设计为下游课程，同时结合“发酵工程实验”、“生物工程大实验”、“生产见习”和“毕业实习和毕业设计”等实践教学环节，构建了发酵工程课程群。对于核心课程群的构建以及由此整合相关教学内容，同时有效街接学生工程实践能力培养提出了相应的新的建设思路，以期提高本专业的办学水平。

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