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   项目推广详细信息

项目名称: 高品质稻谷蛋白产业化技术研究
项目类型: 项目推广
项目介绍: 稻谷蛋白可利用米糠或全稻生产,含有所有人体必需氨基酸,营养价效高,且属于低过敏性,是一种优质的植物蛋白,尤其适用于婴幼儿食品。在美国和日本,米糠蛋白在婴幼儿食品、功能食品及保健品行业已经得到了很好的开发和利用,但在国内该产业上处于空白。而我国对优质植物蛋白需求量巨大,因此实现高品质的稻谷蛋白工业化生产不仅经济、社会效益显著,而且还能为我国提供一种新型优质的植物蛋白质资源。本项目利用新鲜米糠或高品质全稻为原料,开发了“多级酶解分提”高品质稻谷蛋白产业化技术,并实现了多组分的分提和联产,蛋白提取率>80%,蛋白纯度>90%,企业经济效益显著。
转让方式:
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山东省化工研究院 │ 山东省化工信息中心·化工咨询部 www.chem.net.cn
中国化工信息中心·咨询事业部·山东办事处
0531-86399930 │ 15054132708 │ hu@sdchem.net │ 济南市文化东路80号
服务内容:
数据行情库(产量、价格、效益、进出口数据,石化行情等。)
研究报告库(大宗石油和化工产品,包括“生产工艺”、“世界供需现状”、“生产、进出口和消费状况”、“产品价格走势”和“骨干企业效益指标”等。)
科技成果库(技术转移,项目推广,成果转化,通过网站专栏、产学研会议、纸媒《项目汇编》等形式推广。)
专家人才库(解决企业技术难题,包括无机、有机、化肥、农药、塑料高分子、化工装备与仪表、精细化工、新材料、化工综合服务9个专家委员会,聘任专家200多名。)
服务宗旨:构建化工咨询服务平台,助力化工行业技术创新。
发布日期: 2015-7-14